最近仔仔收到很多新粉丝的私信,大家都在问收到牛排后应该怎么保存最好,应该放在冰箱的上面还是下面……还有粉丝还不知道牛排是不用水洗的,哎呀小编心痛得,赶紧敲键盘,来给大家科普科普了……
牛排保存大法
粉丝们不用头痛怎么保存牛排,牛牛告诉你,保存牛排实在太EASY了。直接扔冷冻室,真空包装的情况下,在零下18摄氏度,一般是保质期12-24个月,但是自己家里的冰箱是达不到这个冷冻点的,所以建议6个月内必须吃完,最好的食用期限在1个月之内。不要让你的肉肉等你等太久噢!
好了又有粉丝问:“那煎好的牛排能放多久呢?”WHAT?!作为干饭人,你竟然问出这样的问题?小编建议你最好马上吃掉!对!是的,马上吃掉!熟牛排如果是已经做好的牛排,建议放在冷藏室里,一般可以放3天左右,但是冰箱里有很多的东西,会沾染很多细菌,所以并不建议熟牛排放在冰箱,最好的当即吃掉。
周末有位粉丝找我们客服小姐姐,说她又忘记怎么解冻牛排了。看到这里请大家先把文章收藏再继续看,小编怕大家迷路了。
最佳解冻法
将在密封真空袋中的牛排放冰箱冷藏冷空气解冻,一般需要12个小时或以上。解冻的时间可能稍长,但这个方法最能保住肉汁不被流失。牛排、牛肉块(粒)最好提前1天解冻;像大的战斧,带骨头的最好提前2天解冻。
急速解冻法
将在密封真空袋中的牛排(不要把包装去掉)放在流水下冲,一般可以在20-60分钟内解冻完。经常有粉丝跑来问小编,“我把包装扔了,只剩下赤裸的牛排怎么办?”那你快帮他穿上衣服呀,重新拿袋子装起来。只要不让水直接接触到牛排就可以了!
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跟着小编走,吃牛排永不翻车!
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